밀가루 면 대체하는 음식들, 다이어트여도 먹을 수 있어!

" 밀가루가 다이어트에 미치는 영향을 알아보자 "

 

밀가루 음식은 먹으면 먹을수록 생각이 나는데 왜 그럴까요 ?

그 이유는 밀가루에 섞여 있는 글루텐 성분 때문이에요. 글루텐이 체내에 들어와서 글루텐 엑소르핀 이라는 마약 성분으로 변하게 되면 밀가르 음식을 계속해서 찾게 되는거라고 해요. 또한 밀가루는 체내 흡수가 빠르고 혈당을 높이는 음식이기 때문에 상대벅으로 포만감을 덜 느끼게 되요. 그래서 다른 음식보다 더 많은 양을 먹게 되고 그러면서 과도하게 섭취된 포도당이 체지방으로 쌓여 비만의 위험에 놓기에 될수 있다고 해요.

 

밀가루는 먹지 않으면 적정량을 섭취하면서 포만감을 느낄 수 있으며, 살이 빠지는 효과를 볼 수 있어요. 더불어 속이 불편했던 증상도 해소될 수 있으며 소화작용을 방해해 체열을 발생시키고 체내에 독소와 노폐물이 쌓이게 하는 밀가루를 멀리하면서 피부 트러블이 줄어드는 효과도 기대해 볼 수 있다고 해요.

 

 

" 밀가루 대신해서 먹을 수 있는 면은 무엇이 있을까 "

 

 

면두부

 

수부함량은 줄이고 콩 함유량은 높인 저탄수화물 고다백의 높은 영양성분!

이건 실제로 국내산콩 100%으로 만든 면두부로 직접 저탄수 고단백 식단,

면두부 까르보나라 요리에요. 다이어트 하면서 파스타는 먹고 싶은데 부담이 된다면 면두부로 만든 까르보나라 파스타 어떨까요

일반 두부와 단백질 함량을 비교해봤을때 일반두부는 100g, 5-9g 이면 면두부는 15g ,

차이가 나는 이유는 두부를 생산하는 방식때문이라고 해요 면두부를 만들때 두부를 압착하여 수분을 크게 줄이고 그만큼 콩을 채워서 만들어, 압착된 두부라고 생각하면 되요. 밀가루 대신 면두부를 사용해서 먹으면 다이어트에 도움이 되요.

 

 

 

곤약면

 

곤약은 저칼로리로 대표적인 다이어트 식품으로 다이어터 들에게 꾸준히 사랑받고 있는 음식이에요. 요즘엔 곤약짜장면, 곤약마라탕, 곤약밥 등 그만큼 시중에 곤약으로 만들어져서 나온 음식들도 많이 볼수 있어요.

 

곤약은 100g 당 5kacl 의 열량이라 아주 부담없이 먹을 수 있는 저칼로리에요. 식이섬유가 풍부해 포만감을 주는 것은 물론 변비에도 효과가 좋아요. 다이어트 중에 면이 먹고 싶을때 밀가루는 대신한 곤약면 식품은 어떠신가요 ?